在儿童肥胖、性早熟、营养不良等各种病症发病年龄日益低龄的今天，如何让孩子合理摄取营养已成为家长和社会日益关心的话题。而我国目前也正在加紧制定相关法律，逐步向幼儿园等企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。

　　妇幼保健院核算食谱

　　按照有关规定，虽然幼儿园目前尚不要求一定要配备专业的营养师，但在广州市各大幼儿园，基本上都由园内的保健医护人员兼任营养师，为幼儿安排膳食，根据幼儿均衡营养标准制定每周食谱。所有食谱定期上报省、市、区各级所属妇幼保健医院，由医院营养方面的工作人员进行营养核算，各幼儿园再根据反馈意见进行调整。幼儿园普遍缺乏营养师

　　据了解，广东省营养学会目前只有寥寥几名会员在广州市幼儿园一线工作，广州市两千多所幼儿园普遍缺乏专业的营养师，在园孩子的营养搭配多由保健医生、食堂师傅或幼儿园负责人把关。聘请专门的营养师，办园费用成本也必然增加，这也是普遍缺乏营养师的原因之一。

　　相关法律正加紧制定

　　目前我国正在加紧制订相关法律，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。国家卫生部副部长王陇德日前明确表示，我国的确非常缺乏营养师，除比较大的医院里有营养师，其他一些单位营养师是非常少的。这就要加强政策支持，制定相应法规，以提高营养师的社会地位。